今日はつけ麺！
ついついラーメンを頼んでしまうので、あまりつけ麺って食べたことないのですが、ここはつけ麺の店なので選択はつけ麺です！
ときどき見に来てたのですが、結構行列が出来ていて、いつも諦めてたのですが、今日はスタートダッシュの１１：００にお店に行きましたら、待ち２名でしたので、２０分ほど待ってたら入れました(^_^)v
国分寺にある紅葉さんというお店で修業されたということらしいです。毎日作る自家製麺、スープは３日間２５時間炊き出しとのこと、凄く期待できます＼(^o^)／
【２１年６月記事、２２年９月住所追加】
場所は長者町９丁目です、日ノ出町に近いですね、神奈川銀行さんの横です。
並んでたら注文を聞きに来てくれたので、入り口にある券売機で購入！つけ麺、味玉、特製、あと混ぜそばもあります、あと量ですな。小盛から特盛まで今回は、欲張って中盛りにしました。
運命の麺選択
麺の種類も選べます。１番人気の太麺にしました。これが迷うんですよね、並んでいる間ずーと麺の種類の事を考えてました。その割にスタンダードの太麺で(笑)
しばらく待つとスタートダッシュで来られた方が完食され、入れ替えタイムでご案内～カウンターのみなので入れる人数も限られます
お酢、揚げ玉、一味など卓上に常設されているものの他に、ニンニク、ショウガ、玉ねぎみじん切りとかはスタッフに言えば貰えるみたいです。
しばらく待っていると
中盛り登場！ドーン
ちょっと多かったかも(-_-;)
それでは一口目頂きます
太い！(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ食べ応えアリます！うまいですなぁ～ちゅるちゅる、モチモチという感じです伝わるかな(;'∀')スープも良いです、動物系＋魚介深い旨さがあります・・・って入り口に書いてあったので。
しかし、中盛り食べても食べても減らない～＼(^o^)／途中で揚げ玉入れて・・・そのあとニンニクすりおろしをスタッフに頼んで味変に挑戦！オーこれも良いね。
割スープも頼んでみた
ゆずの香りが良いです！最後は割スープを頼んで完食！すごくおなか一杯になりました。次は並みやな・・・
となりの人は熱盛り頼んでたので、次回はそうしようと誓うのでした。もちろんリピート決定、細麺か平打ちを次頼もう！
入り口には機械が
自家製麺とありましたので、これは製麺機でしょうか、こだわりの麺の種類ができるのも自家製麺ならではなんでしょう。素晴らしい！
