行列のできる名店の味
ついにやってきました名店鶏喰さんです。食べログ１００名店でもあり、私の関内徒歩圏内食べ歩き範囲ではランキング２番目となります。ミシュランガイドのビブグルマン部門にも掲載されたとか、こういう店は開店に並ぶのがベストだと１年休日ランチを外食してきて感じてます、こちらは１１：００開店となりますので、とことこ吉野町まで行きます。さてさてどうでしょうか。
おっとすでに行列が出来てます。しかもファーストロットは店に案内されたうえで、６名の行列・・・並ぶのは久しぶりですが、ここまで来たら並ぶしかありません！ファーストロット入れ替わりになるマデしばし待機ですな。３０分ほど経過して店内案内されました＼(^o^)／超丁寧な接客で気持ちよく入店、カウンターに着席しました。
お店の中はこんな感じ
メニューはこちら
うーん特製食べてみたいけど、ここは味玉鶏の醤油らー麺を頼むことにしました。券売機はありませんので、お姉さんに注文をお伝えします。清算は食後カウンター端っこで行うみたいです。食後清算は最近あまり見ないですな。
写真にも写ってますが、醤油ラーメンは「春よ恋」ほか３種のブレンド麺との事。味玉もしゃくれの「紅孔雀」これは味玉トッピングしてくださいと言ってるようなものですね(笑)素材にとことんこだわってるのが感じられます。
スープとかのこだわりも
しばらくするとドーン登場
まずは一口
このスープすごくスッキリしてますが、醤油の味はしっかりしてます。麺がチュルチュルでとてもおいしい！
ハムみたいなウマウマのチャーシューとあっさりムネ肉、あと鶏団子が入ってます。もちろん濃厚な味玉は旨い事間違いないしです。
スープが旨いのでどんどん飲めてしまいますが、スッキリしているので後味は良いですね。もっと麺を食べたい！という気分にさせてもらえますね。ノリも良し。今回１月末に訪問してますが、２月から原材料高騰に伴う値上げだそうです。まーどこもそうだから仕方ないですけどね。＋５０円となるようです。接客も気持ちよく、味も抜群！間違いなくリピートしたいですが、行列が足を遠のかせるかも・・・関内は一杯ラーメン屋さんあるからなぁ～また喰いたい！
行列は無くなることなくまた１０名くらい並んでおります、、、早く来た方がやっぱりいい。どうせ並ぶなら。日曜日はお休みみたいですのでご注意ください。
