こだわりのラーメンをお得に！
最近ＯＰＥＮしましたラーメン屋さんです。２３年５月１日にＯＰＥＮしたばかり、パチンコ屋さんの一角がお店になってます。前はローソンだったかなミニコンビニみでしたが、パチンコ屋と相性のいいラーメン屋に変身。麺匠「善し田」さんになります。
場所は３丁目マクドナルドの向かいになります。まーとにかくラーメン屋さんは沢山あるので激戦区ではありますが、家系が多い傾向にありますのでメニュー構成を見た感じでは毛色が違うので勝機は十分あるでしょうね。入り口の食券でまずは購入です。
一部売り切れとなってますが、毎日売り切れなんで慣れるまでは準備中といったところでしょうか１か月くらいしたら解禁されてるかもしれません。つけ麺とダブルメニューだといつも最初は普通のラーメンを頼んでしまいます。水はセルフで準備、カウンターと二人掛けのテーブル席が一つあります。先客でカウンターは１席しか開いてないかったですが滑り込みセーフ。まぁまぁ人気ですね。
しばらくすると登場です！
ノーマル醤油に味玉トッピングです。割と濃い色のスープ。穂先メンマに玉ねぎ、肉厚のとり肉チャーシューが印象的です。一口スープをまず飲んでみましたが、スープは見た目以上にスッキリしてます、後味スッキリで飲み干せる感じの醤油ですね。
麺もいただきます
麺は蕎麦って感じ、香はとてもいいです、こだわりのブレンド小麦のようですが、これは好みが分かれる感じですね。個人的にはもっとチュルチュルなのが好きなんで、、でも美味しいですよこれはこれで！スープとのバランスでこうなるんですかね。
軟らかいとり肉です、プリプリしてます。あと薄い豚肉のチャーシューがトッピングされてますが、とり肉はうまーい！あと表面に脂が浮いてるのでわかるかもしれませんが、スープ熱々でいつまでも美味しい感じです！
こだわりがあります
待ち時間で勉強できてとてもうれしいですね。スープは高級鶏清湯。麺は全粒粉などを使用したパツパツした食感、こし、のど越しが特徴とのこと。昆布水つけめんは麺が違うみたいです、だからなれるまで後出しになってるのかな。黄身の濃さを極限まで高めた卵、低温調理のチャーシューということです。ふむふむなるほど。コメントのウンチク勉強になります（笑）美味しかったので次回は昆布水つけ麺がメニューに並んだら挑戦したいと思いますね。
