野菜は大事！
麺も食べたいけど、野菜も食べたい！その悩みを解決する食べ物が長崎ちゃんぽんです！リンガーハットで食べれますが、ローカルならではのお店を見つけましたので、早速訪問してまいりました、長崎ちゃんぽんの店「雲仙第三横浜店」さんです。
場所はちょっと関内からは遠いのですが、吉野町と蒔田の間、蒔田よりになります。トコトコ散歩がてらに訪問しました。第三横浜店とあるので三店舗なのでしょうか？ネットで調べたらハマレポに紹介されていて、今は閉店してて三号店しか残ってないそうです( ´∀｀ )
さて、お店の前に看板メニューがありますので拝見です
お店に入りますと、Ｌの字（コの字だったか？）カウンターとテーブル席がいくつかあります。以前昼時に通った時は結構混んでましたが、１４：００でしたので今回は、先客一組で空いてました。カウンターに着席。
では早速
チャンポンの美味しい食べ方でも読みながら待ちます。ラー油とおろしにんにく、とおがらしで味変ができるようです。
ドーンと登場
それではいただきます
このプリプリの麺が美味しいんですよね～
なんか解説をみるとラーメンの麺には「かん水」という添加物が含まれてますが、「唐あく」が入っているのがちゃんぽん麺ということが書いてあります。食品衛生上特別な認定が必要で、全国でも数件しか製造を取り扱ってないそうです( ﾟДﾟ)！たまたま訪問したお店でウンチクゲット！もちもちの食感の秘密がわかりました。ちなみにいつも食べてるニッスイの冷凍チャンポンには「かんすい」と書いてありました(´;ω;｀)
具沢山も魅力ですね
さつま揚げ、キャベツ、もやし、イカ、ちくわ、豚肉、カマボコ、ニンジン、ピーマン？、、とにかく一杯入ってるので、食べ応えもありますし、食感も楽しい！まろやかなスープとマッチして美味しいです！スープが多くて具が隠れてました。
終盤は味変ですね
美味しいのですが、ちょっと物足りない感じがしてましたが、そうだ！味変グッズアピールを思い出し早速挑戦。入れ過ぎは注意ですが、これ良いです！ラー油がメチャ良いですね～！一気に別のスープになりました。香ばしい風味が美味しさを増します。調子にのってニンニクも投入！ジャンキーな味にメロメロです（笑）ちょっとあっさり目だと感じてたので、大満足になりました。具だくさんなことをいいことに、具をつまみにビールを飲み進めるのでした！次は皿うどんだ！
