つけ麺もいいですね！
ＧＷ突入～＼(^o^)／ということで、今年は１０連休とかに人もいらっしゃると思いますが、関内近辺で食事処を探されている方は、是非うちのブログも見てもらえるとありがたいです！今日は「つけめん 章」さんに訪問です。３月ＯＰＥＮ。
【２４年４月訪問】
場所はＴＶＫの前ですね、弁天通り沿いになります。そうですね近所にはバンバン番長とか、空海別館とかがありますね。夜は飲み屋街になり、昼と夜では雰囲気違いますよね。看板はないですが、ちょうちんにつけめんとあるし、券売機が見えるので間違いないでしょーということで入店
食べログとか見ると「くり山」さん出身と書いてありました、皆さん事情通ですね～。まずは入店して券売機で食券購入になります。行列ができてたので、写真は撮れませんでした(´;ω;｀)
店内は割と広めです
メニューはつけ麺（１,１００円）、中華そば（１,０００円）となります。あとは特製、あつもり とかもあります。並盛が４００ｇですので、今回はつけめんの並盛を注文しました。カウンターには茹でるのに１５分かかると注意書き、水などはセルフで準備しましょう～
待ってる間に説明でお勉強
食べ方が解説されてます。まずは麺、その後スープ、味変、スープ割りとな。つけ麺初心者には頼もしい解説です。キョロキョロしなくてすみます。そこそこの客入りですが、結構静かな店内で、黙々と仕事をしている感じです。まースタッフ同士で雑談しすぎるお店も気になるので、これはこれでいいのかもね。。。ちょっと静か～な感じ。
しばらくするとドーンと登場
太麺ですね～うどんみたい(笑)これは旨そうです。卓上調味料は、にんにく、胡椒、柚子粉、黒七味、魚粉などなどいろいろあります。スープは豚、鶏ガラの合わせで見た目以上にさらっとしてます。
リフトでパシャリ
昆布粉を練り込んだ特製麵ということで、まずはそのまま。うーん良いですね！
そういえば「あつもり」もできたみたいです。チュルっとして噛み応えあります。
スープにつけて！
魚粉の香、ネギうーん。熱々のスープがいいですね、麺をすすると、いい香りがします！旨いですね！バラチャーシューが入っていてアクセントになってます。これは麺が進みますね！食べ進んで、途中から得意のニンニク投入して味変。これもいいです。
食べ終わった後はスープ割を頼みました。カウンター越しにお願いすると、丼回収されて割スープを入れていただけました。ゆず粉をちょびっと入れて、さわやかに〆て終了。美味しかったです。また来たいけど、、、、
