関内近辺はラーメン天国
ラーメン屋さん本当に多いんです、ということで今日もラーメンを食べてみました。ま、基本ラーメンが好きなんで選択が多いのは本当に嬉しいことです＼(^o^)／
今日は「麺や太華」さんを訪問です。場所は横浜橋商店街の入り口です、阪東橋になります。【２３年３月更新】
広島のラーメンなんで尾道ラーメンになるようです。昼時、先客でいっぱいでしたが、タイミングよく１席空きましたので、すぐ案内されてラッキーでした。カウンター席のみで、アクリル板はアリ、入り口開けっ放しなんで換気も大丈夫でしょう＼(^o^)／
お店の中はこんな感じ
箸に蓋がされてます。気遣いですね。まずは、食券を買ってください。
水はセルフサービスでお願いします。食券を渡すと麺の硬さを聞かれますので、普通と回答しました。こんだけラーメン食べてて固めって頼んだことないなぁ～と考えているとお隣さんのラーメンが到着！チャーハンも頼んでガッツリですな。チャーハン馬そーだな、、、私は中華蕎麦（７００円）にネギ増し（１５０円）を発注しました。入り口にネギ増しアピールがありましたし、張り紙でオススメメニューにもなってます。
しばらくすると着丼
ラーメンを覆いつくす大量のネギ！ネギ好きにはたまりませんな～
まずは一口
麺は細めの平麺です、ちゅるちゅるしてて美味しいですね、あと醤油の味が濃いです
ね。ネギがバッチリあいます！
スープは
程よく背油が入っており、旨味が染みる～って感覚です。なかなか冷めないのはこの油のおかげかな？いつまでもアツアツで美味しいです。
チャーシューをぱくり
大きくて薄切りなチャーシューが出てきましたので、パクリとうん美味しい味がついてます。大きめなので、かじりながら食べ進めます。あとメンマも入ってます。
特別なネギ
倉橋島さん宝島ねぎを使われているとのこと、調べると「ねぎ本来の風味が強く、刻んだねぎはシャキシャキとした食感です。名称の由来は、すでにブランドの強化をしていた「お宝とまと」に習い、以前、旧倉橋町の時に発行されていた地域情報誌「宝島くらはし」から「宝島ねぎ」と名付けました」となってました。勉強になります＼(^o^)／
なかなか横浜にはないと思いますが、尾道ラーメン、美味しいネギ、しかもこのスープ、醤油の味が濃くてちょっと中毒性のある美味しさを感じます。これはリピート決定です！って店多すぎていつまた来れるかわかりませんが、、、この中毒性が私をまた呼ぶことでしょう<(_ _)>ごちそうさまでした。
【再訪問２３年３月】
うまー ザ・醤油を味わいたいならやっぱ大華は外せない！野毛昼のみの後です
